Il castello di Amendolea frazione del comune di Condofuri, situato su una collinetta, si presenta agli occhi del visitatore come un complesso di edifici, dal quale spicca una grande torre mastio, fiancheggiata da una grande aula finestrata, accanto alla quale si aprono i ruderi di altri ambienti.
Dell’originaria struttura risalente al periodo normanno si conserva una torre quadrangolare con accesso al primo piano e due grandi finestre arciere che permettevano la difesa e l'illuminazione.
Ad una seconda fase costruttiva collocabile tra la seconda metà del XIII secolo e gli inizi del XIV secolo, risale l’aula finestrata con la torre mastio con terrazza, e copertura protetta da una merlatura, sostituita successivamente da un tetto a doppio spiovente.
Il muro poligonale, che conclude a nord il castello, fu costruito nel 1492 in occasione delle ispezioni eseguite dal duca Alfonso di Calabria, circa lo stato delle fortezze della regione, mentre, i muri di spessore sul lato ovest della collina servirono a fronteggiare le incursioni dei Turchi.