La piazza nota a tutti come Campo de' Fiori, sita tra via dei Giubbonari e piazza della Cancelleria, fu realizzata intorno al 1456 su commissione di Papa Callisto III, che ordinò la costruzione di una pavimentare al posto del prato fiorito originario.
La piazza divenne sede di un fiorente mercato dei cavalli, e fu circondata da molti alberghi, locande e botteghe di artigiani.
Da non dimenticare che in Campo de' Fiori avevano luogo anche le esecuzioni capitali, come quella che vide protagonista il filosofo domenicano Giordano Bruno, accusato di eresia, in onore del quale è stato eretto un monumento in bronzo di Ettore Ferrari.
Dal 1869 la piazza è sede di un vivacissimo mercato.