La fontana dei Sette Canali ribattezzata dagli abitanti di Catania fontana dei Sette Cannoli, sorge in piazza Alonzo di Benedetto dal 1612 anno della sua realizzazione.
Scampata miracolosamente al terremoto del 1693 che rase al suolo l’intera città siciliana, l’opera monumentale rappresentava per la popolazione un luogo di aggregazione e fonte di sopravvivenza,
venute meno non appena li si informò che l’acqua nonostante fosse freschissima e limpidissima, proveniente dal fiume Amenano, poteva non essere potabile.
Da quel giorno agli abitanti fu inibito l’accesso alla fontana, e la stessa venne inserita in un'ampia volta scavata nelle fondamenta dell'ex palazzo dei chierici, e allo stesso tempo chiusa con una cancellata di ferro.
L’opera in marmo presenta una vasca nella quale si riversa l’acqua che sgorgava dalle sette bocche, nonché è impreziosita da una lapide con iscrizione dedicatoria.