Il castello di Stilo situato sul monte Consolino, fu costruito nell’XI secolo su commissione di Ruggero II il Normanno, e distrutto dai francesi nel XVI secolo durante la guerra con Carlo V.
L’originaria struttura difensiva di cui se ne conservano solamente alcuni resti, presentava un impianto a forma rettangolare delimitato da opere di difesa perimetrali, intervallate da torri di guardia ora a pianta quadrata, ora pianta triangolare sulle quali si aprivano feritoie di avvistamento. Originariamente, all’interno del castello erano dislocati una serie di appartamenti signorili, gli alloggi dei servi e della guarnigione, una cappella, le stalle, gli immensi depositi, e i laboratori artigiani.